Es waren einmal 10 kleine Pizzabrötchen die kuschelten sich dicht an dicht in eine runde Form und spielten Plumssack. Und dann plumpste der Pizza Dip Plumssack da einfach so in die Mitte. Nach einem kleinen Knofi-Butter Regenschauer wärmten sich alle im Ofen wieder auf und wurden warm und knusprig und …

Der aufmerksame Leser weiß, dass wir uns in den letzten Monaten (und Jahren davor) gerne ein paar Wochen Monate im Jahr, in der Weltgeschichte rumtreiben um allerlei zu sehen und zu entdecken. Letzteres natürlich nicht nur geografisch, sondern auch und vor allem (was für eine Frage – selbstverständlich) kulinarisch. Wir …

Fast in jedem Restaurant das wir besuchen kann mein Mann einem Gericht auf der Karte nicht nur selten wiederstehen: Nachos. (Ich muss ihn bei Gelegenheit mal bitten einen Gastpost zum Thema Nachos zu verfassen. 😉 ) Die Kombination aus knusprigen Tortilla Nachos, würzigem geschmolzenen Käse und diversen Toppings (sehr gerne …

Paprika Marmelade??? Ja, ihr habt richtig gelesen! Heute kommt was ganz feines – nicht unbedingt die Art von Marmelade die ihr euch morgens auf den Toast schmiert (obwohl ihr das natürlich auch machen könnt). Diese Paprika Marmelade ist eine kleine Geschmacksexplosion – die Süße des Zuckers trifft auf die Säure …

Bei uns überwiegt ja eher so die Tradition zu kalten Sandwiches. Regional Bütterken, Knifte, Stulle oder Dubbel genannt sind Butterbrote in ganz Deutschland bekannt und beliebt. Traditionell morgens, abends oder zur Frühstückspause. Vor ein paar Jahren kam eine große amerikanische Fastfood Kette und brachte warme Sandwiches über den großen Teich. …

  Sommerzeit ist Picknick & Grill Zeit und zu einem Picknick oder einem Grillabend gehört ein leckerer Nudelsalat. Aber auch an heißen Sommertagen, ganz besonders als Schwimmbad oder Radtour Verpflegung eignet sich ein kühler Nudelsalat ganz hervorragend. Da ich kein Fan von Majo-getränkten Kartoffel- oder Nudelsalaten bin, probiere ich immer …

Nach vielerlei Geschlemme im Urlaub gibt’s jetzt wieder etwas Gesundes. Da der Frühling – zumindest ab und zu – ein paar Sonnenstrahlen schickt, steigt auch wieder die Lust auf was Knackiges und Buntes auf dem Teller. Und vegetarisch soll es auch mal wieder sein. Diese gefüllten Paprikaschoten erfüllen alle drei …

  Nachdem wir in den letzten Tagen das warme Wetter in vollen Zügen genießen konnten, ist der Himmel wieder grau geworden :(. Grund genug sich eine große Portion glücklich-machende Pasta zu kochen und mit Urlaubsaromen aufzupeppen. Schon mal in den Südstaaten der USA gewesen? Am New Orleans Jazz & Heritage …

Es gibt ja so einige Rezepte von denen kann man einfach nicht genug haben. Und ich meine jetzt nicht Schokoladenkuchen oder Cupcakes – denn bei diesen Kategorien ist ja wohl jedem klar dass man davon nicht genug haben kann ;). Für mich gehören auch Rezepte für lecker zubereitete Hähnchenbrust dazu. …

Wer seine Familie oder seine/n Liebste/n kurzfristig mit einem leckeren Abendessen überraschen möchte, wenig Zeit und kaum Kochkenntnisse vorzuweisen hat greift ja öfters mal zu Fertiggerichten oder zumindest zu den hochwertigen Geschwistern aus dem Kühlregal. Dieses leckere Pesto-Pasta gelingt garantiert, schmeckt raffiniert und geht ruck-zuck. Für mich erfüllt  dieses Rezept …