Vor über 30 Jahren gab’s bei uns zu Hause einen (!) altmodischen Fernsehapparat der uns mit genau 3 Sendern versorgte. Sendungen für Kinder und Werbung gab’s entsprechend wenig und der Tenor bei der Generation meiner Eltern und Großeltern war deshalb oft: Wenn’s im Fernsehen kommt dann muss da schon (zumindest …
Weiterlesen »Knuspriges Kräuter Zupfbrot – perfekte Beilage zum Grillen, Salat oder auf jedem Buffet
Wenn euch die selbstgemachte würzige Grillbutter schon das Wasser im Mund zusammen laufen ließ, dann jetzt aufgepasst! Ihr habt schon alle Zutaten für die cremige Kräuterbutter auf eurer Einkaufsliste? Schreibt noch einen Würfel frische Hefe dazu, denn dieses knusprige Zupfbrot wollt ihr ganz bestimmt dazu/damit backen. Ich muss gestehen dass ich eine …
Weiterlesen »1001 Nacht Nachos – Gebackene Kichererbsen mit Pita Chips, Sesam Joghurt, Pinienkernen und Salat
Fast in jedem Restaurant das wir besuchen kann mein Mann einem Gericht auf der Karte nicht nur selten wiederstehen: Nachos. (Ich muss ihn bei Gelegenheit mal bitten einen Gastpost zum Thema Nachos zu verfassen. 😉 ) Die Kombination aus knusprigen Tortilla Nachos, würzigem geschmolzenen Käse und diversen Toppings (sehr gerne …
Weiterlesen »Knusprige Ofen Fries
Mal ehrlich: Wer steht nicht auf knusprige Kartoffelstäbchen – auch bekannt als Pommes? Eben! Ich liebe Pommes und Wedges auch total, aber sowohl meine Waage als auch meine Arterien können sich mit den Unmengen von Fett die aus diesen kleinen goldenen, drogen-ähnlichen Stückchen triefen nur gelegentlich anfreunden. Schnöde Tiefkühl -Aufback-Pommes …
Weiterlesen »Karamell Popcorn
Beim Popcorn scheiden sich ja oft die Geister: Süß oder Salzig?! Als ich noch klein war existierte in meiner kleinen Welt ausschließlich süßes Popcorn. Wir haben es zu Hause in einem stinknormalen Topf auf dem Herd gemacht. Ganz selten gab’s mal Kino- oder Kirmes Popcorn – und das war dann …
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