Nachdem wir in den letzten Tagen das warme Wetter in vollen Zügen genießen konnten, ist der Himmel wieder grau geworden :(. Grund genug sich eine große Portion glücklich-machende Pasta zu kochen und mit Urlaubsaromen aufzupeppen. Schon mal in den Südstaaten der USA gewesen? Am New Orleans Jazz & Heritage …
Weiterlesen »Banana Peanut Butter Cream Pie mit Hot Fudge Sauce
Zuerst war ich mir ja nicht sicher ob ich dieses Rezept hier posten soll. Es ist nämlich, ehrlich gesagt, etwas in die Hose gegangen. Der Rettungsversuch endete dann doch ganz passabel und vor allem lecker, deshalb will ich es euch nun doch nicht vorenthalten. Ursprünglich sollte dieser Pie folgendermaßen aussehen: …
Weiterlesen »Früchte und Joghurt mit selbstgemachtem Granola
Das Frühstück soll ja die wichtigste Mahlzeit des Tages sein – und doch ist es für die meisten (mich eingeschlossen) die Mahlzeit die am häufigsten ausfällt oder durch einen hastig runter geschlungenen Riegel im Auto auf dem Weg zur Arbeit ersetzt wird. Alternativ gibt’s ungesundes Fast-Food-Frühstück oder zentimeterdick geschmierte Brötchen. …
Weiterlesen »Mexikanisches Tortilla-Rührei
Wann immer ich ein paar Tortillas übrig habe, z.B. weil es am Tag zuvor Fajitas oder Enchiladas gab, mache ich am nächsten Morgen dieses leckere Pfannengericht.
Weiterlesen »Mein Lieblings Granola
Granola ist ein Knuspermüsli das als Frühstück, Snack oder in Riegelform vor allem in Nordamerika sehr verbreitet und beliebt ist. Auch hierzulande findet es immer mehr Anhänger und Liebhaber. Granola kann man, wie jeden Müsli, mit einer Vielzahl an Zutaten kaufen – oder natürlich ganz leicht selber machen. Ob …
Weiterlesen »