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Vegetarisch

Mac ‘n‘ Cheese Auflauf & neues Blog Layout

Mac 'n' Cheese - Maccaroni mit Käse {www.dasweissevomei.com}

Wenn man viel zu tun und das Loch im Bauch immer größer wird, liebe ich Rezepte die wenig Arbeit machen und richtiges Comfort Food sind. Ich hab für euch fleißig an einem neuen Blog Layout gebastelt – und nebenbei hat die Zeit noch so eben für einen cremigen Mac ‘n‘ …

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Knusprige Ofen Fries

Oven Fries - Kartoffen Spalten - Pommes aus dem Ofen - fettarm {www.dasweissevomei.com}

Mal ehrlich: Wer steht nicht auf knusprige Kartoffelstäbchen – auch bekannt als Pommes? Eben! Ich liebe Pommes und Wedges auch total, aber sowohl meine Waage als auch meine Arterien können sich mit den Unmengen von Fett die aus diesen kleinen goldenen, drogen-ähnlichen Stückchen triefen nur gelegentlich anfreunden. Schnöde Tiefkühl -Aufback-Pommes …

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Tomaten-Nudelsalat

Tomaten Nudelsalat {www.dasweissevomei.com}

  Sommerzeit ist Picknick & Grill Zeit und zu einem Picknick oder einem Grillabend gehört ein leckerer Nudelsalat. Aber auch an heißen Sommertagen, ganz besonders als Schwimmbad oder Radtour Verpflegung eignet sich ein kühler Nudelsalat ganz hervorragend. Da ich kein Fan von Majo-getränkten Kartoffel- oder Nudelsalaten bin, probiere ich immer …

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Gefüllte Paprika vegetarisch

Gefüllte Paprika vegetarisch {www.dasweissevomei.com}

Nach vielerlei Geschlemme im Urlaub gibt’s jetzt wieder etwas Gesundes. Da der Frühling – zumindest ab und zu – ein paar Sonnenstrahlen schickt, steigt auch wieder die Lust auf was Knackiges und Buntes auf dem Teller. Und vegetarisch soll es auch mal wieder sein. Diese gefüllten Paprikaschoten erfüllen alle drei …

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Krautfleckerl

Krautfleckerl - Herzhafte Hausmannskost aus Österreich {www.dasweissevomei.com}

Die einfachsten Gerichte sind oft die besten. Unsere Omas und Mamas wussten das oft besser als wir und wenn man in ländlichen Gegenden Urlaub macht und in einem rustikalen Wirtshaus oder vielleicht sogar bei einer Bäuerin leckere Hausmannskost vorgesetzt bekommt dann fällt es einem auch wieder ein. Dieses simple österreichische …

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Gebackener Knoblauch Reis Pilaw

Gebackener Knoblauch Reis Pilaw {www.dasweissevomei.com}

Dieser Reis Pilaw braucht zwar ein bisschen Zeit im Ofen, aber da man nicht daneben stehen muss und in der Zwischenzeit putzen, kochen, oder die Füße hochlegen kann, ist das nicht so tragisch. Er brennt nicht an, er kocht nicht über oder wird matschig – und am Ende hat man …

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