1Zitroneunbehandelt / Bio, in Scheiben geschnitten
6Gewürznelken
5Pimentkörner
2Sternanis
2Zimtstangen
1Apfelin Scheiben geschnitten
1Orangeder Saft davon (optional)
1Apfelzum servieren (optional)
Honigoder brauner Zucker (optional)
Anleitungen
Den Apfelsaft mit den Gewürzen. der aufgeschnittenen Zitrone, dem in Scheiben geschnittenen Apfel und (wenn gewünscht) dem Orangensaft zusammen in einen Topf geben und sanft erhitzen (nicht kochen!). 15 Minuten ziehen lassen.
Die Gewürze abseien und in Tassen oder Becher füllen. Mit einer frischen Apfelscheibe und einer Zimtstange oder einem Sternanis aus dem Topf servieren, nach belieben süßen falls der Apfelsaft sehr säuerlich ist.
Tipp: Wenn's mit Schuß sein darf, schmeckt etwas Amaretto ioder Rum n dem Punsch ganz hervorragend.