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Kann warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden. Das Banana Bread hält sich bei Zimmertemperatur (theoretisch – denn so alt wird es natürlich nie 😉 ) 3-4 Tage, einfach abdecken und zwischendurch naschen.
Dieses Rezept kann auch wunderbar ohne Mixer gebacken werden (ganz praktisch in ner Ferienwohnung oder Junggesellenbude): Einfach die Bananen vorher schön mit ner Gabel zermatschen, dann alle Zutaten nach und nach mit einem Löffel oder Schneebesen unterrühren.