Cremiger Avocado Schokoladen Pudding
Zutaten
  • 2 Avocados
  • 3-4EL Agavendicksaftoder Honig
  • 3-4EL Kakaopulverungesüsstes (Backkakao)
  • 1EL Vanilleextrakt
  • 125ml Milch (geht auch mit Soja-, Mandel- oder Reismilch)
Anleitungen
  1. Die Avocados halbieren und das Fruchtfleisch in eine Mixschüssel oder einen hohen Mixbecher löffeln. Kakaopulver, Vanille, Milch und Agavendicksaft dazugeben. Alles gut durchmixen bis der Pudding cremig ist und keine Avocadostückchen mehr da sind.
  2. Man kann sich sofort auf die leckere Pracht stürzen, ein bisschen Kühlung tut ihm aber auch gut.
Rezept Hinweise

Es ist empfehlenswert den Pudding am selben Tag zu verzehren, zu lange Lagerung lässt die Avocado nämlich doch etwas durchschmecken.

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