Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, alles kochendheiss in vorbereitete Twist-off Gläser füllen, sofort verschließen und umgedreht auskühlen lassen. Danach sollte das Glas ein Vakuum gezogen haben und die Apple Butter ist 6-12 Monate im Keller oder Vorratsschrank haltbar. Angebrochene Gläser im Kühlschrank aufbewahren.