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Schnell gemacht

Strawberry Frozen Yoghurt Eis

Strawberry Frozen Yoghurt {www.dasweissevomei.com}

Happy Valentine's Day my lovelies <3 Ich hoffe ihr seid mit ganz viel Liebe in den Tag gestartet. Falls ihr nachher noch eine kleine kulinarische Valentinstags Überraschung für euren Schatz braucht, oder euch für einen langen Tag belohnen wollt ohne dass danach schlechtes Gewissen aufkommt, ist dieser Strawberry Frozen Yoghurt hier …

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Veganer Sonnenblumenkern-Tomaten Aufstrich

Tomaten-Sonnenblumenaufstrich {www.dasweissevomei.com}

Ich habe ja den „Nicht-Süßschnäbeln“ unter euch bzw. denen die so ein Exemplar zu Hause haben, noch was leckeres, herzhaftes und Rotes versprochen was sich (auch aber nicht nur) gut am Valentinstag macht … Et voilà! Nicht nur Liebhaber von Umami, sondern auch alle Vegis und Veganer werden diesen (roh)köstlichen Sonnenblumenkern-Tomaten …

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YumYum Chinakohl Salat mit Crunchy Topping

YumYum Chinakohl Salat {www.dasweissevomei.com}

Ich liebe ja Salate, am liebsten große, gemischte Salatteller: 5 oder mehr verschiedene Grünzeug- und Gemüsesachen, Toppings wie Croutons, Nüsse oder Tortillastreifen, ein Klecks Guac, Hummus oder Baba Ganoush und dann ein leckeres Dressing (und bitte nicht zu geizig damit). Wenn wir auswärts essen (z.B. auf Reisen) probiere ich mich …

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Heisser Apfelpunsch {Hot Mulled Apple Cider}

Hot Mulled Apple Cider {www.dasweissevomei.com}

Vor ein paar Tagen durften wir doch tatsächlich für ein paar Stunden „richtigen“ Winter genießen – also mit (2 cm) Schnee und so. Selbstverständlich bestand meine Tochter darauf einen Schneemann zu bauen. Für das 40 cm hohe Prachtexemplar, dem sie den Namen Chilly verpasste, kratzten wir also alles an Schnee …

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Sour Cream Steakhouse Style

Sour Cream Steakhouse Style {www.dasweissevomei.com}

Sommerzeit ist Grillzeit. Und wie so oft im Film und im Leben sind es oft die Nebendarsteller die es erst so richtig Interessant machen. Neben Steak, Rippchen, Bratwurst und Gemüse Spieß vom Grill und knackigen bis cremigen Salaten braucht man natürlich auch noch die richtigen Sösschen und Dips auf dem …

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Riesen Champignon Sandwich & Omas grüner Salat

Riesen Champignon Sandwich & Omas Salat {www.dasweissevomei.com}

Heute habe ich ein ganz simples aber total leckeres Sandwich für euch. Wir versuchen an ein paar Tagen in der Woche vegetarisch zu essen und dieses Rezept wurde vergangene Woche ausprobiert und war sofort ein Hit. (Wenn man die Kräuterbutter mit Alsan macht, ist es sogar ein tolles veganes Essen.) …

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Apfelbiskuit – der Blitz-Apfelkuchen

Apfelbiskuit - Blitz-Apfelkuchen mit Zitronenglasur {www.dasweissevomei.com}

Falls ihr am Sonntag zum Käffchen Besuch erwartet und keine Lust habt stundenlang zu backen, ist dieser Apfelkuchen genau das richtige für euch. Ganz leicht und luftig, mit vielen großen, saftigen Apfelstücken und in nullkommanix zusammengerührt – quasi inkl. Gelinggarantie. Für mich der ultimative Kuchen wenn es schnell gehen muss. …

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Mac ‘n‘ Cheese Auflauf & neues Blog Layout

Mac 'n' Cheese - Maccaroni mit Käse {www.dasweissevomei.com}

Wenn man viel zu tun und das Loch im Bauch immer größer wird, liebe ich Rezepte die wenig Arbeit machen und richtiges Comfort Food sind. Ich hab für euch fleißig an einem neuen Blog Layout gebastelt – und nebenbei hat die Zeit noch so eben für einen cremigen Mac ‘n‘ …

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Knusprige Ofen Fries

Oven Fries - Kartoffen Spalten - Pommes aus dem Ofen - fettarm {www.dasweissevomei.com}

Mal ehrlich: Wer steht nicht auf knusprige Kartoffelstäbchen – auch bekannt als Pommes? Eben! Ich liebe Pommes und Wedges auch total, aber sowohl meine Waage als auch meine Arterien können sich mit den Unmengen von Fett die aus diesen kleinen goldenen, drogen-ähnlichen Stückchen triefen nur gelegentlich anfreunden. Schnöde Tiefkühl -Aufback-Pommes …

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