Zu der Louisiana Pasta und zu vielen anderen Südstaaten inspirierten Gerichten wie zum Beispiel Jambalya passt diese tolle Gewürzmischung. Viele verschiedene Aromen treffen aufeinander und vereinen sich zu einer würzig-scharfen Gesamtheit.
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In einigen US-amerikanischen Rezepten rund um den Apfel taucht immer wieder das Apple Pie Spice auf, welches es bei uns leider nicht zu kaufen gibt (ich hab’s jedenfalls noch nicht gesehen).
Das macht aber überhaupt nix, denn man kann es in weniger als 5 Minuten kinderleicht selbst herstellen. Weiterlesen
Wer vom Umrechnen der amerikanischen Maßeinheiten auch so genervt ist wie ich, dem kommt mein Spickzettel sicher gelegen!
