Eiscreme

Eiscreme à la Ben & Jerry’s

Steht ihr auch so sehr auf die super leckeren Eiscreme Sorten von Ben & Jerry’s? Ich bin so froh dass unser Kino einen Scoop Shop hat, so kann man sich langsam durch alle Sorten durchprobieren (obwohl ich zugeben muss, dass meine 2-3 Lieblingssorten verhältnismäßig oft in meinem Eisbecher landen). In den USA gibt es gefühlt 100 Sorten mehr als bei uns, und wann immer ich dort bin wird natürlich was Neues ausprobiert.

Mit ein bisschen Fantasie kann man seine eigenen Lieblingssorten kreieren und das ist gar nicht so schwer. Als ich letzte Woche meine Valentinstags-Rezepte getestet habe, hüpfte mir auch ein Rezept zur Resteverwertung vor die Nase: der Red Velvet Brownie Cheesecake Milkshake. Aber auch nach dem Milchshake hatte ich immer noch einiges an Resten und schließlich kam mir die Idee Eis daraus zu machen.
Weiterlesen

Geposted am Gib deinen Senf dazu

Fudge-Brownie Schokoladeneis

Dieses Eis wurde sehr soft und cremig – auch ohne Eismaschine. Wenn man die Brownie Stückchen etwas größer lässt bleiben sie schön weich.
Weiterlesen

Geposted am Gib deinen Senf dazu

Strawberry Red Velvet Cheesecake Eiscreme

Dieses Eis wurde sehr lecker, cremig und fruchtig zugleich. Es wird beim Einfrieren fester als das Schokoladen Fudge-Brownie Eis, wer es also etwas weicher mag sollte das Eis ein paar Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank nehmen. Auch bei diesem Eis die Brownie Stückchen ruhig etwas grösser lassen, damit sie schön soft bleiben.
Weiterlesen

Geposted am Gib deinen Senf dazu