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Tag Archives: Dessert

Milchschnitte selbst gemacht – schmeckt wie das Original!

Milchschnitte selbst gemacht {www.dasweissevomei.com}

Vor über 30 Jahren gab’s bei uns zu Hause einen (!) altmodischen Fernsehapparat der uns mit genau 3 Sendern versorgte. Sendungen für Kinder und Werbung gab’s entsprechend wenig und der Tenor bei der Generation meiner Eltern und Großeltern war deshalb oft: Wenn’s im Fernsehen kommt dann muss da schon (zumindest …

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Lilikoi Cupcakes mit Cream Cheese Frosting

Lilikoi Cupcakes mit Passionsfrucht Füllung {www.dasweissevomei.com}

Manche Früchte, Cocktails oder Gerichte rufen sofort ein Wort in großer Leuchtschrift in unserem Kopf hervor: URLAUB! Sonne, Palmen, Strand und Meer sind eng verknüpft mit Pina Colada, Kokosmilch, gegrillten Meeresfrüchten usw. Die meisten Schirmchen-Drinks enthalten irgendetwas exotisch-tropisches wie Ananas oder Kokosnuss. Was für mich auch unbedingt dazugehört ist die …

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Banana Peanut Butter Cream Pie mit Hot Fudge Sauce

Banana & Peanutbutter Cup Cream Pie mit Hot Fudge Sauce {www.dasweissevomei.com}

Zuerst war ich mir ja nicht sicher ob ich dieses Rezept hier posten soll. Es ist nämlich, ehrlich gesagt, etwas in die Hose gegangen. Der Rettungsversuch endete dann doch ganz passabel und vor allem lecker, deshalb will ich es euch nun doch nicht vorenthalten. Ursprünglich sollte dieser Pie folgendermaßen aussehen: …

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Fudge-Brownie Schokoladen Eis

Eiscreme wie von Ben & Jerry's {www.dasweissevomei.com}

Dieses Eis wurde sehr soft und cremig – auch ohne Eismaschine. Wenn man die Brownie Stückchen etwas größer lässt bleiben sie schön weich. Teil' was LeckeresPrintemailFacebookGoogle+TwitterPinterestYummly

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Strawberry Red Velvet Cheesecake Eiscreme

Eiscreme wie von Ben & Jerry's {www.dasweissevomei.com}

Dieses Eis wurde sehr lecker, cremig und fruchtig zugleich. Es wird beim Einfrieren fester als das Schokoladen Fudge-Brownie Eis, wer es also etwas weicher mag sollte das Eis ein paar Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank nehmen. Auch bei diesem Eis die Brownie Stückchen ruhig etwas grösser lassen, damit …

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Super-Schokoladige Fudge Brownies mit Himbeerbuttercreme

Super-Schokoladige Fudge Brownies mit Himbeerbuttercreme {www.dasweissevomei.com}

Ich liebe Brownies. Mein Herzallerliebster liebt sie allerdings noch viiiiiel mehr. Vor allem die saftigen, „fudge“igen, die zu 200% aus Schokolade zu bestehen scheinen. Als ich also vor einer Weile über dieses Rezept gestolpert bin, war klar dass ich es ausprobieren muss. Die Kombination von der kühlen, fruchtigen Himbeerbuttercreme und …

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Valentinstag – All you need is love … and Ice Cream

Er steht praktisch schon vor der Tür – der inoffizielle Tag der Floristen, wie ihn manche gerne nennen – der Valentinstag! Ich finde, am Valentinstag geht es nicht um übertrieben teure Blumenbouquets oder herzförmige Schokolade zum Preis von 15 €/100g sondern darum der Person die einem am Herzen liegt etwas …

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2 Minuten Tassen Schokoladen-Karamell-Kuchen (Mug Cake)

2 Minuten Tassen Schokoladen-Karamell-Kuchen - Chocolate Caramel Mug Cake {www.dasweissevomei.com}

Manchmal muss es eben Schokoladenkuchen sein. Nur für mich. Naja, meinetwegen teile ich auch – oder mache eine zweite Tasse 😉 Und, ich will nicht einen ganzen Kuchen backen. Und auf garkeinen Fall will ich 40 Minuten warten. Das erinnert mich an die bekannte Werbung vom Schoko Ei: Gleich 3 …

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Perfekter Bratapfel

  Ach, so ein Bratapfel weckt doch Kindheitserinnerungen. Nach einem langen Spaziergang oder einer Schneeballschlacht waren ein heißer Kakao und ein duftender Bratapfel das Leckerste überhaupt. Ein schnelles Rezept für den perfekten Bratapfel, den man auch mal gerne nur für 1-2 Personen machen kann (und sollte) verrate ich euch hier. …

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