Tag Archives: Bratwurst

Risotto mit ital. Bratwurst und karamellisierten Zwiebeln

Risotto mit ital. Bratwurst und karamellisierten Zwiebeln {www.dasweissevomei.com}

Risotto ist eins dieser Gerichte die ich erst relativ spät in meinem Leben entdeckt habe – und ich habe festgestellt dass ich damit nicht alleine da stehe. Viele denken dabei einfach nur Reis mit etwas drin, und man kann es vielen nicht verübeln, denn ein Fertig-Risotto lässt einen genau das vermuten …

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Bratwurst-Torte

Bratwurst Torte - Quiche mit körnigem Senfguss und Bratwurst {www.dasweissevomei.com}

Keine Angst, wir kombinieren hier nicht etwa Bratwurst mit Schlagsahne ;). Bei der Bratwurst-Torte handelt es sich vielmehr um eine Art Quiche die anstelle von Gemüse oder der allseits beliebten Zwiebel-Speck Füllung mit einem Kern aus herzhafter Bratwurst in einem pikanten Senfguss Eindruck schindet. Falls man mehrere Männer verköstigen muss …

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