Zuerst war ich mir ja nicht sicher ob ich dieses Rezept hier posten soll. Es ist nämlich, ehrlich gesagt, etwas in die Hose gegangen. Der Rettungsversuch endete dann doch ganz passabel und vor allem lecker, deshalb will ich es euch nun doch nicht vorenthalten.

Ursprünglich sollte dieser Pie folgendermaßen aussehen: Pie Boden – Schokoladenschicht – Erdnussbutter (bis hierher hat alles wunderbar geklappt) – Bananenscheiben – Bananenpudding – Sahne – und als krönenden Abschluss: Hot Fudge zum servieren. Na, das klingt doch unwiderstehlich, oder?

Da ich aber etwas in Eile war und der Pudding einfach nicht fest werden wollte, was, wie ich vermute am Bananenlikör lag, habe ich improvisiert und den noch halbflüssigen Pudding direkt mit der geschlagenen Sahne vermischt. Die oberste Schicht bestand also aus Bananenpudding-Sahne.
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