Cajun Gewürz – Die Südstaaten Gewürzmischung

Zu der Louisiana Pasta  und zu vielen anderen Südstaaten inspirierten Gerichten wie zum Beispiel Jambalya passt dieses tolle Cajun Gewürz. Viele verschiedene Aromen treffen aufeinander und vereinen sich zu einer würzig-scharfen Gesamtheit.

Südstaaten (Cajun) Gewürzmischung
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Zutaten
  • 2 EL Basilikum getrocknet
  • 2 EL Oregano getrocknet
  • 1 EL Thymian getrocknet
  • 1 EL schwarzen Pfeffer
  • 1 EL weissen Pfeffer
  • 1 EL Cayenne Pfeffer
  • 5 EL Paprika
  • 3 EL Salz
  • 2 EL Zwiebelpulver
  • 2 EL Knoblauchpulver
  • alle Gewürze gemahlen oder gerebelt
Und so geht's
  1. Alle Gewürze und Kräuter zusammen in ein Schraubglas geben und gut vermischen.

 

Quelle: Allrecipes.com

Zu der Louisiana Pasta  und zu vielen anderen Südstaaten inspirierten Gerichten wie zum Beispiel Jambalya passt dieses tolle Cajun Gewürz. Viele verschiedene Aromen treffen aufeinander und vereinen sich zu einer würzig-scharfen Gesamtheit.

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  • 5 EL Paprika
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  • 2 EL Zwiebelpulver
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Und so geht's
  1. Alle Gewürze und Kräuter zusammen in ein Schraubglas geben und gut vermischen.

 

Quelle: Allrecipes.com

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