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Kinderschokoladen Cupcakes mit Milchschnitte Frosting {www.dasweissevomei.com}

Kinderschokoladen Cupcakes mit Milchschnitte Frosting

Vor kurzem habe ich euch das Rezept für selbstgemachte Milchschnitten vorgestellt, und ich freue mich, dass es so gut angekommen ist. Ich probiere ja gerne neue Rezepte aus, wenn sich bei uns Besuch angemeldet hat oder wir irgendwo eingeladen sind und eine Kleinigkeit mitbringen. Besonders Cupcakes stehen bei Freunden und …

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Strawberry Frozen Yoghurt {www.dasweissevomei.com}

Strawberry Frozen Yoghurt Eis

Happy Valentine's Day my lovelies <3 Ich hoffe ihr seid mit ganz viel Liebe in den Tag gestartet. Falls ihr nachher noch eine kleine kulinarische Valentinstags Überraschung für euren Schatz braucht, oder euch für einen langen Tag belohnen wollt ohne dass danach schlechtes Gewissen aufkommt, ist dieser Strawberry Frozen Yoghurt hier …

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Tomaten-Sonnenblumenaufstrich {www.dasweissevomei.com}

Veganer Sonnenblumenkern-Tomaten Aufstrich

Ich habe ja den „Nicht-Süßschnäbeln“ unter euch bzw. denen die so ein Exemplar zu Hause haben, noch was leckeres, herzhaftes und Rotes versprochen was sich (auch aber nicht nur) gut am Valentinstag macht … Et voilà! Nicht nur Liebhaber von Umami, sondern auch alle Vegis und Veganer werden diesen (roh)köstlichen Sonnenblumenkern-Tomaten …

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Karamellisierter Rosenkohl mit Ahornsirup {www.dasweissevomei.com}

Karamellisierter Rosenkohl mit Ahornsirup aus dem Ofen

Manchmal philosophiert man ja so vor sich hin. Nicht über weltbewegendes, sondern Alltagskleinkram der einem gerade in den Sinn kommt. Was wäre wenn … blablabla? Oder: Ist das wirklich xyz …? Heute also so bei mir: Wann ist ein Rezept ein Rezept? Viele Sachen die ich koche und die bei …

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Pizza Dip mit Knofi-Pizzabrötchen {www.dasweissevomei.com}

Pizza Dip mit Knofi-Pizzabrötchen

Es waren einmal 10 kleine Pizzabrötchen die kuschelten sich dicht an dicht in eine runde Form und spielten Plumssack. Und dann plumpste der Pizza Dip Plumssack da einfach so in die Mitte. Nach einem kleinen Knofi-Butter Regenschauer wärmten sich alle im Ofen wieder auf und wurden warm und knusprig und …

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Milchschnitte selbst gemacht {www.dasweissevomei.com}

Milchschnitte selbst gemacht – schmeckt wie das Original!

Vor über 30 Jahren gab’s bei uns zu Hause einen (!) altmodischen Fernsehapparat der uns mit genau 3 Sendern versorgte. Sendungen für Kinder und Werbung gab’s entsprechend wenig und der Tenor bei der Generation meiner Eltern und Großeltern war deshalb oft: Wenn’s im Fernsehen kommt dann muss da schon (zumindest …

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YumYum Chinakohl Salat {www.dasweissevomei.com}

YumYum Chinakohl Salat mit Crunchy Topping

Ich liebe ja Salate, am liebsten große, gemischte Salatteller: 5 oder mehr verschiedene Grünzeug- und Gemüsesachen, Toppings wie Croutons, Nüsse oder Tortillastreifen, ein Klecks Guac, Hummus oder Baba Ganoush und dann ein leckeres Dressing (und bitte nicht zu geizig damit). Wenn wir auswärts essen (z.B. auf Reisen) probiere ich mich …

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Schokoladen Cupcakes mit Rocher und Nutella Füllung {www.dasweissevomei.com}

Schokoladen Cupcakes mit Nutella Füllung

Was macht man wenn eine liebe Freundin, ihres Zeichens Anwältin und Dessertverrückte Nutellaholikerin Geburtstag hat und sich Cupcakes wünscht? Nutella Cupcakes backen natürlich! Und wenn sich im fluffig weichen Schokoteig nicht nur ein dicker Klecks des bekannten, politisch korrekt als Nuss-Nougat Creme betitelten, Schokoaufstrichs versteckt, sondern dieser auch noch von …

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